El restaurante La Arrocería la Valenciana está ubicado en el barrio de la Seu en pleno centro histórico de la Ciudad de Valencia. Su cocina se especializa en arroces valencianos, y por eso es la sede de la Escuela de Arroces y Paella Valenciana lo que significa que todos los componentes del equipo de cocina son expertos y amantes de la cocina Valenciana. En la Arrocería La Valenciana los comensales podrán degustar los platos más típicos de la cocina mediterránea y más en concreto de las tierras valencianas, elaborados de la manera más autentica, especialmente la famosa paella valenciana. Han querido potenciar la cocina mediterránea desde un punto de vista loca, por lo que ofrecen a sus clientes productos exclusivamente valencianos. Un establecimiento con mucho encanto que está dividido en dos espacios agradables en los que poder disfrutar de un ambiente acogedor con aires mediterráneos y cosmopolitanos a la vez. Además, cuentan con una coqueta terracita perfecta para disfrutar del maravillosa clima mediterráneo mientras se degusta la mejor cocina de la región. Un lugar donde, sin duda, el arroz se convierte en arte.