Situado en el centro del barrio del Carmen, junto al plaza del Arbol- La Comisaria abre sus puertas ofreciéndole un ambiente sencillo y cálido. Una cocina básicamente mediterránea. Destacamos el Entrecot de Buey con Gratén de Patata, Salsa de Parmesano y Vino Tinto, Raviolis de Vieira y Verduras con Aire de Marisco y como postre la Torrija emborrachada d´orxata.
Nuestra propuesta se completa con una meticulosa selección de vinos; jóvenes y crianzas de nuevo corte -vinos de autor o de la tierra- Toro, Jumilla, Bierzo, Almansa o Somontano, prestando especial atención a los caldos valencianos (Alicante, Utiel-Requena, Valencia, Terrerazo, ect).