La Tarara es un restaurante tradicional, con una decoración personal, acogedora y original. Todos sus caldos y salsas están elaborados a mano,como antes,con ingredientes de primera calidad comprados diariamente en el mercado,y cocinados según la tradición de nuestras abuelas.
Como dicen,ésta es "slow food".Es comida para el alma.Por favor,deja el tiempo suficiente para que preparen tu comida y para disfrutarla tú. La paciencia es una virtud,y el valor de comer bien en la compañia de amigos y familia es un placer de la vida que deberíamos atesorar y mantener. Ésta es su filosofia y se refleja tanto en sus platos cómo en el exquisito trato que te ofrecen.