L´Origen es un Restaurante de estilo clásico moderno situado en Port Saplaya conocido también como la pequeña Venecia. Disponen de dos terrazas una con vista al mar y la otra en la plaza mayor con vista al puerto deportivo.
German Marques es el Jefe de Cocina, un amante de la cocina mediterránea y con gran espíritu innovador que ha conseguido fusionar la cocina tradicional con la internacional. Todos los días os sorprenderá con una excelente recomendación ya sea de exquisitos arroces melosos, la tradicional paella valenciana, las carnes argentinas o los pescados a la brasa. Además ofrecen menús todos los días de la semana que oscilan entre los 12 y 18€.