En una de las zonas con más movimiento de Valencia, en la Plaza Cánovas del Castillo, se encuentra el Mesón Cinco Jotas, lugar perfecto para poder degustar todos los productos que se obtienen del cerdo ibérico.
Elaboran una cocina tradicional, platos como las alcachofas fritas con habitas y jamón, el bacalao ajoarriero al estilo del mesón o la presa ibérica del cura con Torta del Casar, además de toda la gama de productos ibéricos, jamón, caña de lomo, morcón etc.