El Restaurante Nioxxer se encuentra en un barrio tranquilo de Valencia. Su interior posee una decoración exótica, inspirada en elementos tribales que, conjugados con una iluminación tenue, proporcionan un ambiente íntimo y singular.
Su carta ofrece cocina tradicional, con platos que beben de la herencia gastronómica francesa y mediterránea, pero aportando siempre un toque creativo. De su carta destacan platos como el bacalao confitado con albahaca fresca en dos texturas o el foie gras fresco caramelizado. Su servicio esmerado y atento, Nioxxer es ideal para celebrar una cena íntima en compañía de la pareja.