En el Palacio de la Bellota encontrará las mejores especialidades gastronómicas típicas de la Comunidad Valenciana, además de degustar el auténtico Jamón de Bellota, que se obtiene del cerdo alimentado sólo con bellotas naturales, sin piensos, ni cautividad, del que se obtiene un jamón más sabroso y de una calidad superior al de las otras clases de jamones.
Especialidades en los mejores tipos de arroces, carnes, pescados, mariscos y verduras a la plancha en nuestra cocina a la antigua. Cocina casera, sencilla, mediterránea; condimentada con nuestro aceite de Oliva Virgen, nuestro Oro Verde, así como una gran variedad de tapas de Nuestra Tierra. Magnífica bodega.