Situado en el parque natural de la Albufera en Valencia, a escasos kilometros de la capital, Pasqualet es para disfrutar de su hospitalidad y de su variada oferta en platos tanto típicos y tradiconales valencianos como de temporada. Ofrecen su espacio para disfrutar de todo tipo de eventos, tanto familiares como de trabajo, disponen de varios menús confeccionados para su completa comodidad.
Excelentes platos de la cocina regional como el all y pebre de anguila o de rape, ensalada de cogollos con salmón marinado al hinojo, salpicón de llisa con cebolla tierna, aceitunas negras y tomate,anchoas caseras con fumé de tomate y mojama en aceite de oliva. Y sus mejores arroces, a banda, de marisco, paella valenciana (45min.) y el de bogavante. Todos los arroces podrán prepararse secos o caldosos a su gusto.