Sal de Mar ofrece a sus clientes los sabores generosos y sugerentes de la cocina mediterránea, basada en los mejores productos que desde el mar a la tierra han formado la esencia de nuestra tradición culinaria. Sal de Mar fué premio "RESTAURANTE REVELACIÓN" en el 2006.
Su filosofia gastronómica se fundamenta en que nunca la calidad estuvo reñida con la sencillez, ni la tradición con la innovación, ni lo exquisito con lo conocido. Esta es la novedosa apuesta del restaurante Sal de Mar. La Carta de Vinos de Sal de Mar tiene en cuenta sobre todo los vinos de Alicante y Valencia, para hacer honor a unos caldos cada vez más reconocidos, pero sin olvidarse de otros referentes del mundo del vino.